第20章 厨艺精湛（1 / 4）

而后将林舒正带来的羊肉洗净，切成小坨，用姜和酒泡着去腥味。冷水下羊肉，烧开洗净去掉血水。加油，将姜片煸干。再放入八角，桂皮，香叶，花椒等料。下羊肉，炒至微微变色，加入陈国大酱。

她将初步入味的羊肉，换锅装进平时炖肉的陶罐里煮。还未开锅，香味已经蔓延开来。

林舒正带着韩韫玉来到灶房，隔空嗅了嗅，“什么味道？这么香。”

“羊肉，”苏希锦道，灶房油烟味重，担心引发哮喘，让他带着韩韫玉出去，“很快就好了，表哥先等等。”

许是听到响动，刚开锅不久，苏希云也从屋里出来帮她切肉，摘豆角。

苏希锦做好羊肉，又开始做糖醋排骨。

将排骨洗净，依旧去腥，裹上一层薄淀粉，放油锅里炸至两面金黄捞出。

而后用将冰糖炒化，放入排骨，盐醋等提味，放少量水焖。

做好这两个主菜，苏希锦又做了小炒肉，炝炒青菜和干煸豆角。饭熟时，再加了个泛白的鱼汤。

“隔着老远就闻到香味了，”周绥靖一群人急急忙忙跑回来，“可是饭好了？”

，“快了。”苏希锦道，“怎么这么早就回来了？”

这不像他的性格啊。

“被人当猴子一样看，哪里还有兴致。”周绥靖道，村里的人真怪，不去做农活，就盯着他们几人看，看得人心里发毛。

苏希锦心里想笑，平日里村里人就盯着他们，这回他们自动送上门，哪里会放过。

将他撵出去，把菜分成三份，一份送去田间给父母，一份送去给韩国栋。最后这份大的，留下来几人吃。

丫鬟将做好的饭菜端上桌，韩韫玉递过一方手帕给她洗脸。